Чем полезна и неполезна перловка?

Answer 1

Полезна набором витаминов группы В, клетчатки и белка.
Неполезна людям с нарушенной работой ЖКТ, так как из-за той же клетчатки трудно переваривается.

Answer 2

Перловая каша содержит множество аминокислот (например, лизин) и микроэлементов. Лизин способствует образованию коллагена — вещества, от которого зависит состояние кожи, а также приостанавливается обще старение организма. Благодаря лизину можно на долгое время сохранить здоровье сердца и избежать простудных заболеваний. В числе полезных микроэлементов: йод, кальций, цинк, калий, марганец, хром, селен, железо и многие другие. А также в витамины B, B6, PP, Е, D

Источник: your-diet. ru