Все о еде
Войти
Регистрация
Самый вкусный и полезный в мире кофе?
7 годов
назад
от
вываываы ыфвфывфыв
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Самый дорогой кофе в мире, названный «Черный бивень», делается из плодов кофе, съеденных и переваренных тайскими слонами, и стоит $1100 за кг. Экзотический напиток обладает насыщенным, мягким вкусом именно благодаря процессу переваривания в кишечнике слона.
«Когда слон съедает плоды кофе, кислота в его желудке расщепляет белки кофе, который и придает напитку горький привкус», — объяснили специалисты. «В результате получается кофе с очень мягким вкусом без горечи обычного напитка»
Самый дорогой и вкусный кофе в мире очень похож на другую разновидность кофе «Копи Лувак», который получают из экскрементов зверьков мусангов. Однако желудок слона в этом смысле имет небольшое преимущество. В среднем животному требуется около 15–30 часов, чтобы переварить плоды кофе, которые «томятся» вместе с бананами, сахарным тростником и другими ингредиентами типичной вегетарианской диеты слона, чтобы в результате получился уникальный насыщенный и фруктовый вкус.
Редкую разновидность кофе можно попробовать только на четырех курортах мира: трёх на Мальдивах и одном в Таиланде и стоит чашечка такого напитка недёшево — $50.
7 годов
назад
от
Владимир Калаганов
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли брать в школу? Два кусочка ржаного хлеба и пару тоненьких кусочков индюшачьего рулета?
7 годов
назад
от
World Microsoft
2
ответов
подскажите как заготовить хрен со свеклой на зиму?
10 годов
назад
от
sasha-04.2009
1
ответ
Хочу сделать лечо. Можно туда добавить морковь кусочками и полукольца лука?
10 годов
назад
от
Альбина Курдюкова