Вы кладете в мясной котлетный фарш яйца? А зачем? Если да-сколько на килограмм фарша?

7 годов назад от AtirnaVot

1 ответ

0 голосов
Да, иногда, смотря какой фарш, если например в фарш добавляю сырую тыкву. и тогда добавляю желток (белок сушит котлеты) . можно и просто отбить фарш, он становится эластичным и котлеты держит форму без яиц. На полкило фарша - 1 желток.
7 годов назад от Андрей Комаров

Связанные вопросы

1 ответ
Почему когда чай заваривается нельзя перемешивать его?
7 годов назад от TORRO ROSSO
1 ответ
Завтра придут гости! но уже фантазия закончилась) что можно приготовить и вкусно и красиво?
10 годов назад от Knopo4ka
1 ответ
Объясните мою ситуацию с другом детства и его едой, но когда я пришёл к нему, решение.
6 месяцев назад от Фрося Бурлакова