Почему вареное не так вкусно как жареное?

7 годов назад от SemideyQS

1 ответ

0 голосов
При сильном нагревании белков с сахарами образуется много всякой вкуснятины типа 6-ацетил-1, 2, 3, 4-тетрагидропиридина и 2-ацетил-1-пиролина. Без этого еда скучна и уныла.

А вода ограничена всего 100 градусами.
7 годов назад от Наталья Борисова

Связанные вопросы

1 ответ
Напиток горячий на зиму (без алкоголя)
8 годов назад от Оксана Васильева
1 ответ
Какие фрукты или ягоды добавить в шарлотку?
4 годов назад от аленькая
2 ответов
Что такое винтажное вино и кто из вас пил такое?
1 год назад от Mila Harseeva