Как сделать чтобы зразы были мягкие сочные и не распадались?

7 годов назад от Anya

1 ответ

0 голосов
смотря с чего.
если из мясного фарша с грибами напрм. внутри-то фарш вымесить как следует-и отбить надо много раз о доску прежде чем фаршировать.
никакого яйца не надо.
люля без яйца делают и фарш не распадается.
секрет я уже выше описал)
7 годов назад от Саша Сергеев

Связанные вопросы