Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите, как вместо обычного супа сделать суп-харчо. В чем ньюанс?
7 годов
назад
от
заводной апельсин
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Нюанс в помидорах. Те, что сейчас продаются, не подходят. Нужны именно летние, грунтовые. Что бы были мясистые и ароматные. Я с лета заготавливаю несколько баночек в собственном соку. Если не хватает ( обычно так и происходит) то покупаю готовые, дата изготовления покупных должна быть август-сентябрь. Это самое время для овощных грунтовых консервов. Еще кинза ( терпеть е не могу, заменяю на петрушку) .
7 годов
назад
от
Nonna Haichina
▲
▼
0
голосов
Говяжья грудинка-это непременно условие, поскольку суп харчо так и переводится с грузинкого, суп из говядины, рис само собой, дале можно добавить ткемали, тклапи. (орехи необязательны) , потом приправки типа хмели -сунели, и обязательно изобилие чеснока и зелени, ну. и конечно помидоры!
7 годов
назад
от
Александр Орлов
Связанные вопросы
1
ответ
С чем едаете блинчики?
11 месяцев
назад
от
Гюго
2
ответов
Не поела на ужин теперь в 12 часов ночи лежу и кушать сильно хочу! Что приготовить чтобы быстро, вкусно и несложно? Плз.
7 годов
назад
от
Л И Л И Я.
1
ответ
Что такое баребухи?
10 годов
назад
от
Андрей Соколов