Прошу поделиться рецептом томатной заливки для тушения пресноводной рыбы.

Answer 1

На оливковом масле обжарить чеснок (пару зубчиков) лук порей тонкими кольцами и добавить томат пасту . Добавить сахар 1 ст. ложку, не много майорана (сухого 2 ст. ложки) добавить не много воды и прокипятить. Заливайте ЭТИМ рыбку и в духовку на 20-25 минут.

 (еще я в подливу мелко шинкую 5-7 маслин мелко-мелко) и пертрушку 1/2 пучка