Посоветуйте рецепт овощного рагу, пожалуйста

Answer 1

Вся прелесть таких блюд, как рагу, в том, что у них нет пошагового рецепта, т. к. это простое народное блюдо, которое изначально было изобретено от бедности и из тех продуктов, которые в погребе остались.
Берёте любые овощи и готовите их так, как вам нравится.
Например: обжарить лук, чеснок, добавить туда крупно порезанные овощи (любые) , затем залить бульоном или просто горячей водой, добавить специи, томатную пасту, чили, розмарин, любые другие специи на ваш вкус, лавровый лист, тушить на медленном огне минут 20-30