Как пожарить картофель фри чтобы он хрустил? Перепробовал кучу рецептов, он получается вялым и не хрустящим

1 год назад от леноська клименкова

1 ответ


...


0 голосов
Это нужно талант иметь. У мужа всегда хрустящая получается, у меня чаще "размазня" . А вобще - картошку обсушить ( чистым полотенцем или бумажной салфеткой) . Сковородку сильно раскалить, добавить растительное масло, когда начнет "плеваться", засыпать картошку. Жарить без крышки помешивая. Как подрумянится, посолить и чуть убавить огонь.
1 год назад от DimasIQ

Связанные вопросы

...