Скажите как сделать тесто САМОЕ ОБЫКНОВЕННОЕ Например: 1 мука 2 соль 3 вода 4 яйцо И так дале.

Answer 1

Налей в кастрюльку стакан теплой воды, добавь соли 1/3 чл, всыпь стакан муки, столовой ложкой начинай размешивать, по мере загустевания подсыпай муки, когда ложка не проворачивается, но тесто еще очень липкое, мука больше не нужна, выбрасываешь на стол и начинаешь вымешивать руками, липкость станет уменьшаться и должна в итоге исчезнуть. Оно готово сразу, можно раскатывать и печь лепешки. Если надо варить галушки или пельмени, добавь одно яйцо

Answer 2

Для пиццы сделайте кефирное тесто, обыкновенне не бывает: стакан кефира, яйцо, чуток сахара/соли, сода погасить, муки сколько возьмет. когда вымешиваете - подливайте аккуратно растительное масло. А мука+вода не пойдет на пиццу, каменное оно будет.