если в косточке вишни храниться яд, то сколько косточек вишни убьют человека?

Answer 1

не только косточки вишни содержат яд, все овощи и фрукты имеющие кожуру и косточки сожержат яд. Вся химия которой поливают собирается в кожуре и косточках, хотя раньше считалось что в кожуре лимона или косточках болгарского перца содержится больше всего витаминов, а теперь на оборот, весь яд собирается в косточках. Так же дело обстоит и с мясом) все любят бульончики или блюда на них приготовленные а куринные бульоны даже тяжело больным носили в больницу. Теперь это отрава, весь яд которым кормят животных собирается в костях, так же сыр, все кака бяка которой кормили коровку собралось в молочке и из него сделали сыр, это как вода замороженная весь кальк собирается по периметру ледяного кубика смойте все это и у вас останется кристально чистая как слезинка ледышка, так же и сыр вся кака собирается по периметру тыра, когда срезаете шкурку то нужно отрезать не меньше 1 см.

Answer 2

Удельный вес амигдалина, из которого высвобождается токсическое вещество в очищенных семенах, составляет:

 миндальгорький миндаль — 2, 5–3%;
 абрикос — 1–1, 8%;
 персик — 2–3%;
 слива — 0, 96%;
 вишня — 0, 82%;
 черешня — 0, 8%;
 яблоня — 0, 6%.

По разным данным смертельную или способную вызвать тяжёлое отравление дозу яда можно получить при употреблении в пищу 40 грамм горького миндаля, или 100 ядер абрикосовых косточек, или 50–60 грамм ядер, содержащих амигдалин. В перерасчёте на чистую синильную кислоту, содержащуюся в косточках яблок и других плодов, наименьшая смертельная доза составляет мене 1 мг/кг.

Также важно помнить, что приготовление вина на плодах с косточками создаёт высокий риск отравления. А вот варенье и компоты — нет. Если в последних присутствует достаточное количество сахара, который является антидотом синильной кислоты, отравления не будет.

Интоксикация организма от синильной кислоты развивается при достижении её концентрации в крови 0, 24—0, 97 мг/л.