зачем в хворост добавлять водку

7 годов назад от Дмитрий Брошкин

1 ответ

0 голосов
дело в том, что водка это расствор спирта в воде - меньше при замешивании получается глютеина - в этом цель алкоголя - уменьшить вязкость теста - чтоб толко хрустело но не было мягким
7 годов назад от михаил К

Связанные вопросы

1 ответ
Бургер Тильзитер кто пробовал, как?
9 месяцев назад от БЕЛЫЙ АНГЕЛ
1 ответ
О всезнающие! Нужно напечь 50 блинов, диаметр сковородки 24 см. Сколько теста нужно растворять, на какой объем жидкости?
7 годов назад от Nastya Prostebi
1 ответ
Для того, чтобы зарплаты были высокими, нужно для начала перестать работать там, где низкие зарплаты, и тогда их повысят
2 годов назад от Карина Соловьёва