Замешал в говяжий фарш сметану, жареный лук, панировочные сухари, смесь перцев, мускат, соль и воду. Так ваще можно?

Answer 1

Сначала намешали, а потом спрашиваете? Что делать будете, если скажем, что так нельзя? ) неужто выкинете? ) готовьте, что уж там. Ничего неудобоваримого, вроде, не ляпнули туда

Answer 2

вода, наверно была лишня. А вот шматок сала - обязательно надо было, все-таки говядина суховата. теперь если котлеты делать - то в плотной панировке: обваливать последовательно в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях. в муку можно добавить немного сухих перетертых травок, а в сухари - кунжутное, льняное и укропное семя