Kaк хранить натёртый чеснок, только без химии?

Answer 1

Довольно странный вопрос. Точне не вопрос, а сам факт. Очищенный и тем боле тертый чеснок, максимум за сутки потеряет свою остроту и пользу. Единственный вариант - из мясистых помидор сделать пюре (в мясорубке или блендером, на тёрке) , смешать с чесноком, посолить (так, что бы было перечислено) . По чистым банкам. Как кетчуп ли маринад для мяса, отличный соус. Так же в супы можно добавлят. ь