Фарш хранение в холодильнике

Question

Фарш свянина-говядина, в упаковке, т. е. без лука, соли, перца в холодильнике пролежал 3 дня. Он нормальный нет?

Answer 1

Я когда покупаю фарш и знаю, что не использую его сразу- делаю котлеты с луком, яичком, сольЮ, перцем. Формирую их и выкладываю в морозильник. Вот там те котлетки могут очень долго храниться. И всегда при желании достать можно утром и положить на тарелочку в холодильник. А с работы приходила, котлетки уже подтаивали и если е доконца, то и на столе постоят пол-часика и жарь их)