Есть мне довай вареную полбу. а. Что такое полба ?

1 ответ

0 голосов

Полба (спельта) – это вид мягкой пшеницы, прародительницы пшеницы сегодняшней.
В давние времена на Руси полбяная пшеница, или пшеница спельта, была распространена не меньше, чем обычная. Её культура содержит много клетчатки и протеина. Тот, кто ел кашу из полбы, были здоровым и сильным.