Чем отличается студень от холодца?

7 годов назад от РигинаДубовицкая

1 ответ

0 голосов
Холодец готовили из свиного или свино-говяжьего бульона с кусочками мяса и птицы, а студень варили исключительно из говядины. Сейчас это практически одно и то же блюдо, которое называют студнем на севере и северо-западе России и холодцом — в южных и юго-восточных регионах.
7 годов назад от МАРФА

Связанные вопросы

2 ответов
Расскажите рецепт приготовления майонеза самостоятельно? Весь покупной майонез превратился термоядерное несъедобное.
6 годов назад от Yumi ~
2 ответов
подскажите пожалуйста. как оригинально приготовить горбушу?
10 годов назад от татьяна николаевна субботина
2 ответов
Кто и когда впервые придумал сахар. в привычной форме песка или рафинада? )
1 год назад от __s_o_a_p__