Как нормально заморозить рыбу или курицу чтобы не испортить продукт? Уже который раз замечаю что слишком переморожено, и

Question

вкус гадость. Морозилка на минус 20.

Answer 1

Во-первых - мясо нужно промыть сверху и хорошо примакнуть от влаги. Во-вторых - не класть мясо в морозилку с рыбой и наоборот.
В-третьих - мясо при заморозке активно теряет влагу - поэтому не скупитесь - и кладите его в 2-3 нормальных полиэтиленовых пакета, которые крепко завязывайте.
Ну и в четвертых - не храните мясо по полгода. Месяц - это уже много!
Удачи!