Подскажите хороший качественный шоколад, чтобы это действительно был шоколад, а не замазка. Мне надо на презент

Answer 1

Смотрим на упаковку

Первые признаки хорошего шоколада заметны сразу: это ингредиенты в составе продукта. Под видом шоколада могут продавать не то, что вы ищете, а обычную кондитерскую плитку, которая является смесью разных компонентов, отдаленно напоминающих шоколад.

Критерии выбора качественного шоколада:

 чтобы выбрать хороший вкусный шоколад, нужно знать, каковы его ингредиенты: обратите внимание на то, какой ингредиент стоит первым в составе. Именно он является базовым компонентом;
 в составе указывают ингредиенты, исходя из дозировки каждого компонента: от большего к меньшему;
 после хорошего шоколада остается приятное терпкое послевкусие;
 высокая стоимость каждой плитки (какао-масло – недешевый продукт) ;
 срок хранения — до полугода;
 температура хранения — около 18 градусов.

Таковы ключевые признаки и характеристики хорошего шоколада. Они, собственно, базируются на самой важной основе: состав.
Что должно быть в составе?

Как выбрать хороший шоколад и как отличить его от дешевой кондитерской плитки? Отличительными признаками хорошего шоколада являются подробный состав и наличие таких ингредиентов:

 какао-масло (как один из основных ингредиентов) ;
 лецитин (микроэлемент, который обеспечивает энергией и улучшает память, входит в состав клеток головного мозга, тканей) ;
 тертое какао;
 сахар (сахарная пудра) ;
 глянцевая поверхность (отполированная) ;
 когда ломается плитка, слышен сухой треск.

Answer 2

Возьмите "Победу вкуса". Он подороже других российских, но качественный состав дешёвым быть не может. Я сама очень люблю шоколад, перепробовала много - среди отечественных, Победа мой фаворит.

Answer 3

Бельгийский, швейцарский, германский, например. Ингредиентов должно быть минимум, а не бесконечный список. Без ароматизаторов и по "идентичных натуральным". Только натуральные