Вы порезанный картофель на кубики промываете от крахмала? И стоит это делать?

6 годов назад от Игрок Мастер

1 ответ

0 голосов
если жарю, то режу соломкой, солю, оставляю на 10 минут. выделяется сок, который немного смывает крахмал, сок выливаю, картошку жарю. и она не слипается, легче мешать. а если варю, то конечно ничего не смываю, смысла нет.
6 годов назад от 0-12112rusanovka.ua

Связанные вопросы