Что именно препятствует быстрой разварке продуктов? И бобовых в частности

7 годов назад от BeZdNa

1 ответ

0 голосов
на время варки влияет прежде всего срок хранения бобовых. Старые могу вариться несколько часов.
Соль замедляет процесс, поэтому солят горох и фасоль в конце.
Сода размягчает, поэтому если нужно быстро сварить- добавляйте соду (на вкус не влияет)
7 годов назад от елена патокина

Связанные вопросы

1 ответ
Жареная на сковороде картошка оказалась вредне фри. Так может перейти на чипсы?
7 годов назад от Классная Девчонка
1 ответ
Напишите, пожалуйста, рецепты Ваших любимых БЫСТРЫХ и простых салатиков Таких, чтобы раз - и готово)
6 годов назад от Олеся Олеся
4 ответов
Знаете ли рецепт хорошей выпечки ? ( Какая нибудь мини-пицца )
5 годов назад от Никита Никита