Как приготовить окрошку с домашней сметанкой?

Question

Сколько делаю не получается, вроде мало ложу на пяти литровую кастрюлю 2 -3 (пробовала и 1 ложку ложить) ложки домашней сметаны получается очень жирно. Подскажите кто нибудь как правильно добавлять в окрошку ДОМАШНЮЮ сметану, чтобы было не сильно жирно и она не была комочками.

Answer 1

Жирно может получаться от мяса, если его используете. Многие любят окрошку с колбасой. И сметана должна быть не жирная. Много нюансов и способов приготовления.