Сколько дней держат под гнетом капусту при засолке? Через сколько раскладывают в банки?

7 годов назад от Nuclear_engineer

1 ответ

0 голосов
обычно 3 дня мне хватает за глаза, потом пригнёт снимаю и ставлю в холодильник.
после жамканья капусты сразу складываю в бидон эмалированный 3л то есть 3 кг, сверху лист целиковый капусты и банку с водой как пригнёт ставлю и накрываю марлей на 3 дня максимум.
7 годов назад от Ahi

Связанные вопросы

1 ответ
Сварила аджику острый перец плюс помидоры. Получилось вкусно, но очень жгуче. Еще не поздно исправить, или уже никакие
2 годов назад от Ваня Курош
2 ответов
Можно ли есть консерву если она просрочена на полмесяца?
1 год назад от TypeKephaxy
2 ответов
Как приготовить ленивые вареники, чтобы не разваривались?
11 годов назад от Дмитрий Заверняев