при скольких градусах надо варить рыбу штоб она не стала жёсткой а бульйон тёмным

Answer 1

любая рыба сварится за 15 минут) Это как надо стараться, чтобы она прям жесткой стала, а бульон - темным? Выпарить до присыхания и залить водой до отмокания? )