Как нужно тушить овощи на сковороде для супа ?

Хочу сварить суп с шампиньонами, морковью.

написано тушить овощи на растительном масле. а как именно это делать и сколько минут ?
7 годов назад от Катерина Р

1 ответ

0 голосов
не тушить, а пассеровать, морковь, лук и грибы, без крышки на среднем нагреве. помешивая, пока лук не станет прозрачным. не пережаривайте, когда картошка почти сварится, высыпайте пассеровку в кастрюли и доваривайте суп
7 годов назад от Алина Головенко

Связанные вопросы

1 ответ
Вегетарианство или мясоедение?
9 годов назад от Екатерина Мартыненко
2 ответов
Спортил я баклажаны
5 годов назад от тося кислицына
2 ответов
Правда ли, что творог "Дмитровский 1, 8%" вреден? Сколько там в действительности Ккал?
10 годов назад от Олег