Все о еде
Войти
Регистрация
Дайте рецептик вкусно приготовленной рыбки
7 годов
назад
от
П@Х@Н
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Среднего сибаса (грамм 500) очистить, выпрудить. Обмазать снаружи и внутри подсолнечным маслом с парой щепоток рыбной приправы, солью и перчиком — полержать обмазанного часок в холодильнике. Потом - положить на фольгу и на противень. В пузо положить 3-4 дольки лимончика, можно чуть тертой моркови. Завернуть фольгу так, чтобы из рыбы соки не текли на противень. Поставить его в духовку с 200-220 градусами. Печь минут 25-30. Оставить дозревать после выключения еще на 30 минут. Потом аккуратно вытащить, развернуть, разделить на 2 части вдоль позвоночника, голову, позвоночник и хвост выкинуть - две стороны рыбы (филе) подать к столу со сливочным соусом и свежим лимоном. Запить белым, а лучше - розовым сухим вином. Приятного!
7 годов
назад
от
Оксана Лайт
▲
▼
0
голосов
Филе без костей на порционные куски, обжарить с двух сторон, выложить на подушку из кружков отварного картофеля и майонеза, сверху еще слой майонеза, лук тоненько полукольцами, помидор, сыр. Запекать в разогретой духовке 15-20 мин. Еще люблю просто запеченного целиком карпа, или камбалу, зажаренную небольшими цельными тушками без головы, так они остаются сочными.
7 годов
назад
от
юра платонов
▲
▼
0
голосов
Какая рыбка? Сёмга? Сырая, макать в соусы. Сначала в острый чили, откусить. Потом сразу следующий кусочек в кисло-сладкий. Откусить.
Белая, тресковая? Обвалять в муке, потом в яйце (можно в смеси яйцо+мука) , потом в сухарях и обжарить.
7 годов
назад
от
[email protected]
▲
▼
0
голосов
ТРЕСКА ЗАПЕЧЕНАЯ
Маринад
Сок 1 лимона
3 головки лука (нарезать кольцами)
Перец черный
Соль
Растительное масло (зависит от количества рыбы)
Мариновать 2 часа
Треску выложить на фольгу на противень, обложить маринованным луком, тонко нарезанной картошкой и залить сметаной (500 гр на целый противень) выпекать час. Фольгу можно чуть оставить открытой, пожеланию
7 годов
назад
от
Лена Данько
Связанные вопросы
1
ответ
По ватсапу рассылка идет какая-то, что бананы нельзя есть сейчас, это чтобы снизить покупаемость банан? Вы покупаете их?
4 годов
назад
от
FKTRCFYLH UFH,EPTYRJ
3
ответов
Что на ваш взгляд боле нужно для дома: пароварка или аэрогриль?
12 годов
назад
от
Светлана Епихина
2
ответов
Не могу найти подставку под ложки вилки (старинную) в которой они все лежат) ,
9 годов
назад
от
Светлана Светикова