Подскажете базовый (классический) рецепт парового омлета?

Question

Здравствуйте. Подскажете базовый (классический) рецепт парового омлета? Что в каких пропорциях смешивать и сколько минут готовить на пару.

Answer 1

Омлет в пакете
Яйца хорошо взбейте с молоком, посолите.
Кастрюлю с литром воды доведите до кипения.
Вылейте яичную массу в пакет, завяжите. Вставьте в еще один пакет, так же крепко завяжите.
Осторожно опустите в кипящую воду. Оставьте на 25 минут на среднем огне 1 яйцо 1 стол. ложка молока соль - по вкусу