Остались ингридиенты, как использовать

Question

Осталось 8 шт. вареного ксртофеля и половина вареного буряка. Что можно из этого приготовить?
Думала может порезать кубиками, добавить огрурец соленый, тоже кубиком, перемешать и заправить майонезом.
Что вы предложите?

Answer 1

. либо винегрет. либо купить селедку и приготовить селедку под шубой. ) . можно приготовить котлеты картофельные со свеклой. все на терке потереть. добавить обжаренный. яйцо сырое и немного муки. из полученного фарша слепить котлеты. обжарить обваляв в муке. и к этим котлетам салат из огурца. ) .

Answer 2

1. Порезать на дольки (как апельсинные) , приготовить заправку: 3 ложки растительного масла (какое есть) смешать с приправами (какие любите или какие есть) . Я предлагаю тмин, чеснок, черный перец. Можно кумин, можно розмарин и т. п. Добавить немного соли. В миску с заправкой поместить нарезанный картофель, аккуратно перемешать, выложить в блюдо для духовки или на противень. То же самое сделать со свеклой. Запечь в духовке до подрумянивания. Можно перед запеканием посыпать тертым сыром. Или смазать сметаной (кисточкой для смазывания) и чуть присыпать тертыми сухариками. А можно не заморачиваться и просто запечь.
2. Картофель прокрутить через мясорубку. Посолить. Свеклу натереть на мелкой тёрке. Посолить, поперчить. Из картофельной массы слепить плоские лепёшки с начинкой из тертой свеклы. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.