кофейный и чайный маринад для шашлыка - как без кислоты

7 годов назад от Леди Грэй

1 ответ

0 голосов
Кислота нужна в случае жесткого мяса - баранина. Или мяса в котором вы не уверены в плане глистов.
А в целом маринад чаще используют для вкусовых экспериментов.
Стейки говяжьи обкладывают фруктами и т. д.
Почему бы и да.
Пробуйте и кофе, и чай.
7 годов назад от snegovik

Связанные вопросы

2 ответов
Можно зажарку для солянки делать на сливочном масле? (Зажарка из лука огурцов и томат. Пасты)
6 годов назад от Куксин Никита
1 ответ
Готов ли кабачок? Запекала в духовке с фаршем, верхний слой кабачков сверху намазан сметаной, перемешанной с сыром,
8 годов назад от Lady_Perfection
1 ответ
Фрикадельки с рисом, подойдёт ли отварной рис в качестве гарнира?
1 год назад от Леди Солнце