Почему Фрикадельки так странно называются?

7 годов назад от Эдгар Сноук

1 ответ

0 голосов
ФРИКАДЕЛЬКИ (фр. fricadelle, из итальянского) . Изделия из мясного и рыбного фарша, небольших размеров (обычно с вишню или грецкий орех) , которые используются в супах в отварном, жареном, тушеном виде.
Похлебкин В. В. Большая энциклопедия кулинарного искусства.
Думаю что Похлебкину можно доверять!
7 годов назад от miss Bonny Parker

Связанные вопросы

2 ответов
Рецептами СОУСОВ с применением разной ЗЕЛЕНИ поделитесь. Заране спасибо
2 месяцев назад от -- --
1 ответ
Пельмени какой марки посоветуете ? пожалуйста, мне очень важно
1 год назад от 369898 369898
2 ответов
Худем не голодая! (рецепты вкусной и полезной еды)
11 годов назад от Артур Мясоедов