диет рецепт: Можно ли испечь пирог из муки, воды, банана (как склеиватель) и разрыхлителя?

Question

Что в итоге получится?
Вместо банана я хочу использовать клетчатку подорожника - она превращается в желе.

Answer 1

можно и вобще без муки
Маффины без муки из трёх ингредиентов

Итого на 100 грамм 119 ккал
Б/Ж/У 6. 6 / 5. 1 / 10. 9
Банан — 2 шт.
Яйцо — 4 шт.
Ягоды — 40 г

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Разомните бананы вилкой.
3. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте.
4. Смажьте формочки для кексов растительным маслом.
5. В каждую положите несколько ягод на свой вкус.
6. Залейте их яично-банановой смесью.
7. Выпекайте маффины около 12 минут. Данный десерт не будет похож на банановый омлет, а совсем даже наоборот. Маффины будут иметь присущую им рыхлую структуру — и это без добавления муки!