Что необходимо сделать чтобы кулич долго не черствел?

7 годов назад от хочу все знать ) Я

2 Ответы

0 голосов
Чем меньше белка яичного в тесте - тем дольше не черствет. Сколько яиц по рецепту посмотреть - и положить половину целых, а половину - только желтки. Белки потом можно использовать для помадки сверху куличей.
7 годов назад от Нина Гридина
0 голосов
я в прошлом году пекла "царский" кулич, в котором больше яиц, чем в обычном.
стояли очень долго. в этот раз тоже несколько дней. они и не будут черстветь, если прикрыть и все
7 годов назад от ден зол

Связанные вопросы