что такое - жульен нарезка или блюдо

7 годов назад от Елена

1 ответ

0 голосов
Если чисто жульен, то это вид нарезки овощей соломкой или кольцами. Но у нас Россия, всем делаем на свой лад, так что считай и блюдо можно приготовить. Французы тоже были удивлены когда им дали попробовать наш майонез)
7 годов назад от Дмитрий Павлов

Связанные вопросы