Что будет, если употреблять в пищу просроченный перец горошком?

Answer 1

Ничего не будет. И аромат он не потеряет. Так как он внутри зерен. И не заплесневет, если вы его не мочили. Говорю из практического опыта. Черный перец горошком можно хранить десятилетиями.

Answer 2

на таком перце может быть плесень, но опасна она только для очень ослабленных людей или детей, из-за того что перца в блюдах используется совсем немного, взрослому человеку не страшно. Да только смысла такой перец использовать нет, т. к он потерял уже весь аромат при хранении.