Как знания химии помогают вам на кухне?

6 годов назад от Эдуард

3 Ответы

0 голосов
Очень сильно.
Начнём с того, что я просто могу взорвать кухню. Меня этому учили. Я знаю зачем соду гасят именно уксусом, а не лимонным соком или кефиром.
6 годов назад от Отдел Продаж Богданиха
0 голосов
Я понимаю какие продукты для супов кислые и готовлю их отдельно. Я понимаю разницу между транс- и цис-конфигурацией жиров. Я понимаю, что молоко не является аналогом разрыхлителя.
6 годов назад от Александр Ястребов
0 голосов
соду гашу и мне все равно кто с этим тут не согласен) а привкуса соды в тесте зато нет! вот.
синий йод готовлю, для разных нужд
проверяю молочку на лаличие крахмала
ну и возможно еще что то, чего не вспомнить сразу
6 годов назад от Марина Донец

Связанные вопросы

2 ответов
Сварен бульон. гов. кость край, и вдруг понимаю щей не хочу, и чтож приготовить? супы то из курицы?
2 месяцев назад от Евона
1 ответ
Ок. ) Всеравно модеры не дадут порассуждать о мясоедстве - с философами. вопрос тогда к вам. +
5 годов назад от Liochka
3 ответов
как правильно есть яблоко ? когда откусываешь тянуть снизу вверх или сверху вниз ? отрезанное кожурой на язык или вверх
11 годов назад от бархатная плюшка