Как можно приготовить жареную картошку или яичницу с шампиньонами?

Answer 1

обжариваем лук-можно и без ,
затем жарим картошку брусочками в масле до готовности
за 5 мин кидаем грибы
вбиваем яйца по желанию, я перемешиваю белок и оставляю желтки
можно омлетом
в конце сыр уже при выключенной сковороде

Answer 2

Картошечку жарим так как на фотке внизу. С лучком - на смеси 2-х масел. - Но не дожариваем минут 5 до конца - бросаем в не поджаренные с луком грибы (на другой сковородке их заране обжарить) . Мешаем и прожариваем уже все вместе 4-5 минут (крышку не закрываем все время) . Как все готово (картошка обжаренная, румяная, грибки - тоже - немного с поджарочкой) - выключаем, закрываем крышкой - и минут 10 чтобы постояло, потомилось. Едим.