Шпшлык из грибов

6 годов назад от TreacleSmeams

2 Ответы

0 голосов
Шашлык, по определению, жареное над углями мясо на палке.
Да, грибы можно так пожарить. Лучше обмазать майонезом. Он позволит не пересыхать грибам и прилипнуть соли. Конкретно по виду грибов сказать ничего не могу использую шампиньоны.
6 годов назад от клоподав Безжалостный
0 голосов
Для шашлычков годятся только свежие грибы. В основном его готовят из шампиньонов. Грибы помыть, добавить растительного масла капельку, любимые специи, нанизать и жарить. Люблю их со сметанным соусом (сметана/йогурт+чеснок+свежая зелень)
6 годов назад от инна роговая

Связанные вопросы