Может ли профессиональный повар пробовать на вкус блюдо которое он готовит или это недопустимо?

6 годов назад от Владимир Иванов

1 ответ

0 голосов
Обязательно, но делает он это одноразовой ложкой или после пробы отправляет ложку в мойку! Только пробе в основном подлежат соусы! остальные блюда делаются по опыту!
6 годов назад от Барик

Связанные вопросы

2 ответов
8 годов назад от Марина Масалаб(Малыгина)
3 ответов
2 недель назад от ХаХ)))___АнКА