из какой части свинины самый вкусный шашлык

6 годов назад от Xoma Line

1 ответ

0 голосов
Шейка. Особенно с прослойками жирка, по виду как мрамор.
 Потому что свинья мало двигает головой, в отличие от коровы. У коровы эта часть мяса считается котлетной частью.
6 годов назад от Sergey

Связанные вопросы