Чем отличается заварной крем и сливочный крем?

6 годов назад от Кирилл Суслов

1 ответ

0 голосов
Сливочный крем (грубо говоря) - сливочное масло взбитое с сахаром.
Заварной крем - смесь на основе крахмала, белка или, в конце концов, муки) заваренная до густоты на огне или, чаще, на водяной бане.
6 годов назад от Sleza

Связанные вопросы

1 ответ
Что можно приготовить из мелкого лука?
2 годов назад от Оксана
3 ответов
Что приготовить? Что приготовить из вареной говядины?
9 годов назад от АндрейВладимиров
1 ответ
Я правильно понимаю что ВЕРМУТ (Мартини, Чинзано, Гансиа) - это типично БАБСКИЙ напиток?
7 годов назад от Саня Мороз