Все о еде
Войти
Регистрация
Прилипают продукты к чугунным поверхностям гриля
Друзья, что посоветуете от прилипания продуктов в контактном/прижимном гриле? В процессе приготовления продукты прилипают к верхней чугунной поверхности. Потом очень тяжело всё это дело отмывать. Поверхности несъемные. что посоветуете?
6 годов
назад
от
Аня
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Нужно немного "отжечь" поверхности (как казан отжигают) .
Правда, если вы живете в обычной квартире - нужен очень мощный воздушок.
В доме все проще - можно это сделать на улице.
В общем - нужно раза 3-4 хорошо раскалять поверхности - и смазывать их маслом. Будет дымище - но это норм. Потом все охлаждается и процесс повторить снова.
После этого поверхности - покроются небольшой окалиной. Теперь - ничем абразивным (металлическими губками и т. д. ) - их чистить нельзя - сотрете до металла.
Ну и конечно - перед каждой готовкой - поверхности и само мясцо - неплохо бы обязательно хорошо смазать растительным маслом.
6 годов
назад
от
Диана Садыева
Связанные вопросы
1
ответ
Если вас разбудить посреди ночи и заставить готовить, что вы сможете приготовить лучше всего?
1 год
назад
от
Евгения Кипреева
1
ответ
Ваш рецепт Коул-слоу салата в домашних условиях?
3 годов
назад
от
Алла Кошкина
2
ответов
Давно ли вы кушали кулешь? с курицей например. вкусно ли это?
1 год
назад
от
katrin