При мелкой нарезке солёных огурцов выделяется много сока. Льёте ли вы его в салат Оливье вместе с огурцами или нет?

6 годов назад от Екатерина Сенотрусова

1 ответ

0 голосов
Нет. В настоящий оливье, который от Оливье, кладутся свежие огурцы. Отсюда если уж применяете соленые, то они должны быть максимально приближены по вкусу к свежим. И естественно сок-рассол тут не к чему.
6 годов назад от Саша Шуман

Связанные вопросы

1 ответ
Вы любите готовить ризотто? С чем обычно? Какой ваш фирменный рецептик? Не из инета
2 годов назад от Сергей
4 ответов
Какое вино посоветуете купить, поприличне, чтобы не совсем уж помои (до 400р) ?
9 годов назад от и
1 ответ
Сочетается ли сыр с плесенью (камамбер) с белым полусладким вином?
3 годов назад от олег логинов