Кто знает рецепт вот этой пиццы?

Answer 1

тесто - дрожжевое, можно сдобное (с молоком, слив. маслом, но не очень много) , можно просто раст. масла добавить. но если нужно тесто резинистое, только мука, вода, дрожжи, соль, сахар (для дрожжей) начинка - сосиски, соленые огурцы, помидоры, черные маслины, грибы (скоре всего маринованные) , майонез (лучше поливать оливковым маслом вместо майонеза) , кетчуп (лучше делать самостоятельно, из хорошей томат. пасты) , сыр, сверху там посыпано укропом, а должен был бы быть розмарин, орегано, тимьян (все вместе или в любых сочетаниях) . почитайте рецепты разных пицц, и сможете сделать такую же. кстати чтобы начинка лучше прилипала к лепешке, на не надо самым первым слоем (не очень много) натереть сыр, потом класть овощи и мясо, зелень, потом соусами полить, потом снова сыр.