Все о еде
Войти
Регистрация
Как отличить настоящий уксус от поделки?
6 годов
назад
от
Промiнь Ясний
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Вы про винный уксус, а не про эссенцию. Вы должны учуять гармоничные нотки белого или яблочного вина — или развести его 1:8 с водой и оценить насколько правдоподобен вкус.
Можно ещё содой проверить, но требуется умение считать по молям (покатит, если уксус крепче поделали, чем он бывает в природе и при условии, что настоящий уксус непременно доводят до предельной степени закисления при сбраживании вина с доступом воздуха. )
6 годов
назад
от
Vytautas Bochkin
▲
▼
0
голосов
имитацию уксуса изготавливают из отходов лесной промышлености или что-то в этом роде смотри на этикетке если видишь что там производитель какой нибудь лесоцех и в составе уксусная кислота лесохимическая пищевая значит "поделка". настоящий уксус из винограда или яблок делают, дорогой наверно давненько в продаже не видел.
6 годов
назад
от
Mari SV
Связанные вопросы
1
ответ
Что получиться? Если купить в магазине, скажем, виноградный сок и в нем разбавить питьевой спирт. Довести до крепости
5 годов
назад
от
Влад
2
ответов
А вы печете печенюшки? Или покупаете у бабушки?
1 год
назад
от
isabella dominiki
4
ответов
Дайте рецептик, как приготовить пирожки с капустой без дрожжей и соды
10 годов
назад
от
Александр Гумбатов