Все о еде
Войти
Регистрация
Что можно приготовить?
Есть такой набор продуктов:
Яица, лук, морковь, рыба, сыр, колбаса, картофель.
( И напишите способ приготовления)
Заране
СПАСИБО БОЛЬШОЕ
6 годов
назад
от
Михаил Защинский
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Рыба с овощами
1. Режем рыбу на куски по 4-5 см, отделяем гребет и разрезаем кусок на две половинки.
Обваливаем рыбу в подсоленной муке или солим отдельно и быстро обжариваем на сковородке 5-7 мин.
Главное, чтобы появилась корочка, а не чтобы успела приготовиться рыба.
Оставляем рыбу на сковороде, если достаточно глубокая и щедро засыпаем луком и морковью. Добавляем 100-150 гр воды.
Можно перемешать овощи с томатным соусом с добавлением чёрного молотого перца.
Доводим эту красоту до кипения и тушим 30 мин на плите.
Рыба в маринаде
2. Всё тоже самое, только после того, как засыпали овощами, заливаем кипящим маринадом
(вода+уксус 9%+сахар+соль+гвоздика+перец+лавр) .
Рыба сготовится за 5 мин, а вот какая нужна степень готовности овощей, тебе решать.
Я люблю, когда морковь и лук хрустят,
поэтому, доведя блюдо до кипения, выключаю через 3-5 мин.
6 годов
назад
от
Дима Ветров
Связанные вопросы
2
ответов
Сколько минут крейсер Москва продержался бы против Бисмарк?
6 месяцев
назад
от
просто ник
2
ответов
как осветлить побелевший бульон?
5 годов
назад
от
andrei.198888
1
ответ
Че там с урожаем картошки в средней полосе? Мешок сколько стоит купить в деревне?
2 годов
назад
от
Алина Полищук