Пытался сделать мармелад, получилось желе. Пропорцию чего нужно было увеличить? Использовал вино, желатин, сахар.

6 годов назад от Ника Николаева

1 ответ

0 голосов
Вы, конечно, можете добавить желатина, но вкус Вашего мармелада будет испорчен. Желатин, в отличии от агара, имет свой не очень приятный привкус и чем желатина больше, тем боле выражен этот привкус.
6 годов назад от ольга ольга

Связанные вопросы

1 ответ
Должны ли в колбасной нарезке сдирать шкурку ?
9 годов назад от NO B2
1 ответ
Какие специи добавляете в лагман?
7 годов назад от Алсу Ракипова
3 ответов
Интересно сколько у вас в городе стоит рыба? Например свежая щука и соленая вобла?
13 годов назад от Елена Бондаренко