Ваши удачные котлеты. что вы добавляете в фарш? вода нужна ?

6 годов назад от gg hh

1 ответ

0 голосов
хлеб замачиваю только в воде- узнала от повара в ресторане, что это правильне, чем молоко.
Всегда выбиваю любой фарш: беру и с силой бросаю в миску с высоты.
Получается однородным, нежным
6 годов назад от Астахов Дмитрий

Связанные вопросы

2 ответов
Какой Ваш фирменный рецепт приготовления утки?
2 годов назад от Наташа Крутикова
2 ответов
Вопрос про то как подготовить ребрышки к холодному копчению?
6 годов назад от Александр Твёрдый
2 ответов
Как называется набор закусок в Восточном Средиземноморье?
3 годов назад от уцкц4еку4е уукк