Что если курица варилась 3 часа?

Question

Куриная грудка варилась на медленном огне 3 часа. Вода выкипела наполовину, ничего не пригорело. Но запах необычный. Вроде и не тухлым пахнет, но как-то резким запахом куриного мяса. Может кто-нибудь знает и подскажет, а то жалко и не понятно можно ли это есть.

Answer 1

Конечно можно есть) Если хотите есть бульон, я бы посоветовала вынуть курицу и довести до кипения бульон с лавровым листом, черным и душистым перцем. А мясо просто смазать солью и молотым перцем и съесть) .