Все о еде
Войти
Регистрация
Какие вы знаете рецепты приготовления супа по-французски?
12 годов
назад
от
СОЛНЫШКО
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Есть один французский суп - луковый ( но это на любителя ) . В бульон добавляется жареный лук и можно фрикадельки.
12 годов
назад
от
Дурнев Вадим
▲
▼
0
голосов
Ингредиенты:
На 1 порцию:
кусочек масла
1 крупная луковица, тонко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ч л простой муки
немного белого вина (по желанию)
300 мл овощного бульона
щепотка сушеного тимьяна
2-3 куска багета (французской булки)
25 г сыра Чедер
Инструкции:
Сырные крутоны делают этот суп еще вкусне.
1. Нагреть сливочное масло в кастрюле и добавить луковицу и чеснок. Готовить на очень медленном огне 15 минут, помешивая, пока все не будет мягким и золотисто-коричневым. Добавить муку и готовить 1 минуту.
2. Добавить вино, если используете, затем постепенно добавить бульон и тимьян. Приправить солью и перцем и готовить 15-20 минут.
3. Тем временем поджарить хлеб с одной стороны, затем положить сыр на неподжаренную сторону. Запекать под грилем, пока сыр не расплавится. Разлить суп по тарелкам и положить сырный тост сверху.
12 годов
назад
от
Rampes
Связанные вопросы
1
ответ
Какая красная рыба лучше? Семга, форель, кета, горбуша или чавыча?
8 годов
назад
от
Maria
2
ответов
Плесень на одной ягоде для вина
5 месяцев
назад
от
riba xitraya
2
ответов
Что девочка должна уметь готовить в 9-10 лет? Чо девочка должна уметь готовить в 9-10 лет?
9 годов
назад
от
Lira Soul