Почему при жарке из мяса выделяется много воды?

Настолько много, что мясо буквально плавает в воде. Например, говядина. Продавцы что-то добавляют туда?
6 годов назад от Рая Титова

1 ответ

0 голосов
Старая продаванская фишка - мясо просто вымачивается в воде, в результате чего сильно прибавляет в весе.
Потом достаточно просто "подсушить" его, собрав лишнюю влагу сверху и оно не будет течь.
6 годов назад от / /

Связанные вопросы

1 ответ
Только в магазинах России много продуктов с пальмовым маслом?
3 годов назад от Солнышко
3 ответов
Пью очень много кофе . Мне показалось, что оно вызывает привыкание. Мне показалось или это так?
9 годов назад от Дарел Мадзалевский
1 ответ
Есть среди вас люди которые едят банан с помощью ножа и вилки ? )
4 месяцев назад от Юрий Тамазашвили